photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Agroalimentaire

Beaurainville, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Plateforme Proch'Emploi recherche un boulanger tourier H/F pour la boulangerie Au Gré des Blés. La maison Au Gré des Blés s'est donnée pour mission de redonner au pain ses lettres de noblesse. Elle élabore des pains « grand cru », 100 % artisanaux, bios, au levain naturel, à partir de farines rares de blés anciens moulus sur meule de pierre et issues directement de paysans passionnés. Chaque pain raconte une histoire de terroir, de savoir-faire et de respect du vivant. Elle élabore également une gamme de pâtisseries fines, de saison, extra-fraîche, légère et raffinée. L'entreprise dispose d'un laboratoire de production de 300 m² à Beaurainville qui alimente ses deux boutiques situées au TouquetParis-Plage et Montreuil sur mer. Intégrer la maison Au Gré des Blés, c'est rejoindre : - Une boulangerie éthique, porteuse de sens et de valeurs, et proposant des produits haut-de-gamme - Une équipe passionnée, bienveillante et caractérisée par le partage et l'entraide - Une entreprise soucieuse du bien-être de ses collaborateurs et favorisant un management de proximité Vos missions : - Préparation, pétrissage et façonnage des pâtes au levain naturel selon nos méthodes artisanales -[...]

photo Visite à la ferme pédagogique du Bois Joli à Torcy

Visite à la ferme pédagogique du Bois Joli à Torcy

Atelier, Randonnée et balade, Nature - Environnement, Sports et loisirs

TORCY, 62310

Le 17/07/2026

La ferme du Bois joli de Torcy vous invite à visiter sa ferme pédagogique ainsi qu'a un atelier de fabrication de pain. Départ : Torcy à 14h Tarif: 8€ par enfant et par adulte Sur réservation Prévoyez de bonnes chaussures de marche, une bouteille d'eau et le nécessaire pour vous protéger du soleil.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Croisilles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'un supermarché vous exercerez différentes missions : Gestion de la caisse : Accueil des clients, encaissement, gestion des paiements et rendu de monnaie. Mise en rayon : Réapprovisionnement des produits, vérification des dates de péremption, respect des normes d'hygiène et de sécurité. Cuisson du pain : Préparation et cuisson des produits de boulangerie selon les procédures établies. Accueil des clients : Conseiller et orienter les clients, répondre à leurs questions et assurer un service de qualité.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aubigny-en-Artois, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons notre prochain (e) Vendeur (se) en alternance - Vous effectuez la vente du pain et des pâtisseries. - Vous effectuez l'encaissement des clients. - Vous nettoyez le point de vente. - Vous travaillez 1 samedi sur 2 et un dimanche sur 2 Prise de poste à partir du 01 Juillet

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Desvres, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement de congés maternité, nous recrutons un.e remplaçant.e avec probabilité de renouvellement de contrat. Doté (e) d'un excellent relationnel, vous êtes au magasin et vendez nos pains et gâteaux à la clientèle. Vous préparez les sandwichs, coupez le pain, aidez à la fabrication de viennoiseries. Nettoyage, entretien et plonge de l'atelier de fabrication. Vous avez 2 jours de repos par semaine, vous travaillerez en alternance une semaine le matin 06h30 12h30 et 1 semaine l'après midi 13h00 19h00 et 1 semaine sur 2 vous travaillez le dimanche matin. Contrat 30h hébdo.

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... Le Chef Alexandre Gauthier cherche à renforcer son équipe de boulangerie à La Grenouillère **. Vous travaillerez dans un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France et à l'eau dynamisée. Vous participerez à la production de pain, viennoiseries et pâtisseries pour l'ensemble de nos restaurants et hôtels : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Sur Mer, Grand'Place Café et pieuX. Vos atouts - Vous êtes diplômé(e) en boulangerie / pâtisserie ou justifier d'une belle expérience en restauration ou boutique - Ponctualité et disponibilité - Bonne humeur et sourire auprès de la clientèle et de vos collaborateurs - Vous accompagnez les stagiaires et nouveaux collaborateurs dans leur montée en compétences - Organisé(e) et rigoureux/se, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier - Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier Informations complémentaires -[...]

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... Le Chef Alexandre Gauthier cherche son/sa futur(e) apprenti(e) pour la boulangerie à La Grenouillère ** pour un contrat d'apprentissage. Vous travaillerez dans un magnifique atelier des pains à fermentation lente, 100% levain, à partir de farines sélectionnées dans les Hauts-de-France et à l'eau dynamisée. Vous participerez à la production de pain, viennoiseries et pâtisseries pour l'ensemble de nos restaurants et hôtels : La Grenouillère, Anecdote, Froggy's Tavern, Sur Mer, Grand'Place Café et pieuX. Vos atouts - Ponctualité et disponibilité - Bonne humeur et sourire auprès de la clientèle et de vos collaborateurs - Organisé(e) et rigoureux/se, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier. - Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier. Informations complémentaires - Horaires en poste petit matin ou journée selon le planning de vos référents - 2 jours de repos consécutifs - Salaire complet pendant la saison - Primes de saison[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Martin-Boulogne, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Livreur afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint Martin Boulogne. TES PRINCIPALES MISSIONS Prépares les commandes et charges le véhicule de livraison ; Livres les commandes au sein de nos différents points de vente ; Mets à profit ta rigueur pour effectuer le rangement et maintenir en état de propreté le véhicule. TON PROFIL Tu es organisé(e), polyvalent(e) et réactif(e). Tu possèdes une première expérience en tant que Livreur VL. Permis B indispensable. TES PETITS + 10% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES Type de contrat : CDI Temps de travail : 35h/semaine ; Lieu de travail[...]

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Laveur / Laveuse de vitres

Emploi Restauration - Traiteur

Madelaine-sous-Montreuil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez prendre part à un projet dans la haute cuisine et l'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution.... Tentez votre chance, le Chef Alexandre Gauthier veut renforcer son équipe d'entretien à La Grenouillère ** avec un poste de laveur de vitres pour tous ses établissements à Montreuil sur Mer et Merlimont-Plage. Sous la responsabilité de la Direction, vos missions principales seront : - Nettoyer toutes les surfaces vitrées des restaurants et des chambres (intérieures et extérieures, bordures, encadrements et volets) - Veiller à l'entretien du matériel - Protéger et nettoyer les abords des zones d'intervention (trottoirs, cour...) Missions complémentaires - Livraison le matin du pain de notre boulangerie au Grand'Place Café - Aide aux équipes d'entretien d'espaces verts - Petits travaux (peinture, entretien de bâtiment...) - Nettoyage et rangement Profil recherché : - Sérieux, ponctualité et bonne humeur indispensables ! - Organisé(e) et autonome - Sens des responsabilités et discrétion - Gestion des priorités - Permis B et véhiculé (intervention à Montreuil[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sains-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité. - Réaliser la production de pain du pétrissage à la cuisson - Participer à la confection de pâtisseries Vous travaillez de manière postée soit de 23h00 à 6h00, soit de 2h00 à 9h00, soit de 4h30 à 11h30 selon la planification établie. Vous travaillez du mardi au dimanche. Le lundi est libre et vous disposez d'un jour de repos supplémentaire par semaine. Vous bénéficiez d'un week-end de repos par mois.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un apprenti serveur pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront les suivantes : Accueillir chaleureusement les clients et prendre leurs commandes. Assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme. Participer à la préparation de la salle avant le service et au débarrassage après le service. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Apprendre et respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de notre établissement. Travailler en équipe avec le personnel de salle et de cuisine pour garantir un service fluide et agréable. Si vous êtes motivé et souhaitez apprendre les métiers de la restauration, cette offre est faite pour vous ! Démarrage du contrat en août.

photo Marché de l'été

Marché de l'été

Marché

COLEMBERT, 62142

Du 11/07/2021 au 12/09/2021

C’est une première cet été, un marché estival de producteurs locaux aura lieu en juillet, août et septembre à Le Wast, sur la place du village. Initié par la Commune et le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, ce rendez-vous gourmand participe activement à l’accompagnement des producteurs locaux et à la dynamisation du village. Le marché d’été de Le Wast met à l’honneur les produits du terroir et de qualité (bio, marque Valeurs Parc, Saveurs en Or...) ainsi que le travail des producteurs (Comment poussent les légumes ? Comment les cuisiner ? La fabrication du pain, du miel, l’importance des abeilles dans le bocage...) Sur le marché, des animations seront également proposées par le Parc naturel régional et ses partenaires (visite d’une expo à la maison du Parc, jeux anciens, animations artistiques et culturelles...) ainsi qu’une buvette tenue par le Comité des fêtes local. Le marché estival de Le Wast se tiendra les dimanches matin et les samedis en nocturne aux dates suivantes : > Dimanche 11 juillet, 8 août et 12 septembre de 9h à 13h. > Samedi 31 juillet et 28 août de 18h à 21h (en présence d’artisans locaux). En matinée ou en soirée, faire son marché[...]

photo Dîner insolite dans la grande roue by la Matelote

Dîner insolite dans la grande roue by la Matelote

Repas - Dégustation

BERCK, 62600

Le 25/08/2021

Un Dîner insolite le 25 Aout à 20h qui se tiendra à 50m de hauteur avec vue imprenable sur Berck-sur-Mer et la Baie d'Authie ! Le menu de 4 plats fait maison sera tout naturellement composé de produits frais et de saison sourcés chez les producteurs du Nord-Pas de Calais et de Belgique : Allumettes au vieux comté, Flamiche aux poireaux maroilles Fromagerie Romain Olivier --- Tartare de duo de saumon JC David et Maison Martin Les légumes de Fabrice Fourcroy à Baincthun --- Volaille de Licques, farcie aux champignons, de la Ferme de la Gontière Les légumes de Fabrice Fourcroy à Baincthun --- Charlotte au genièvre de Houlle de Distillerie Persyn Caramel de chicorée, Famille Leroux Pain farine de Brimeux Boissons : Bière belge Vin Comptoir des Grandes Marques Eau de Saint Amand Les nacelles climatisées de la grand roue sont prévues pour 4 personnes au prix de 283€. Présentation du passe sanitaire obligatoire Réservez ici : https://www.billetweb.fr/diner-insolite-grande-roue-berck-s-mer-by-la-matelote

photo VIEUX CON

VIEUX CON

Spectacle, Théâtre

GRENAY, 62160

Le 25/09/2021

Les Bisounours l'emmerdent, tout comme les inquisiteurs du nouvel ordre moral auquel il s'attaque dans son nouveau spectacle, “Vieux con”. Marre de la bière sans alcool, du sucre sans sucre, de la guerre sans morts, des débats sans idées, de la route sans accidents, du pain sans gluten, de la journée sans tabac, du steak sans viande… Pourquoi pas un spectacle d'humour gentillet et consensuel ? En réponse à la dictature molle d'une pensée tiède, il raconte le monde d'aujourd'hui à son fils de 4 ans dans un nouveau spectacle appelé “Vieux con”.

photo LA JOURNEE NATIONALE DU COMMERCE DE PROXIMITE ET DE L'ARTISANAT

LA JOURNEE NATIONALE DU COMMERCE DE PROXIMITE ET DE L'ARTISANAT

Portes ouvertes, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Le 09/10/2021

La fête du commerce de proximité récompense votre fidélité. Des dégustations, des rencontres, des démonstrations dans toute la ville. ce samedi 9 octobre 2021. AU PROGRAMME : BREQUERECQUE : - 10h : Fabrication d’un nettoyant multi-usages (sous les chapiteaux) - 11h : Démonstration de pizzas chez « Pizza Maldives » - 14h : Echanges autour de la fabrication du pain avec Boulanger Francis (sous les chapiteaux) - 16h : Atelier créatifs parents/enfants (sous les chapiteaux) - Toute la journée : Dégustation de fruits sous toutes les formes avec les Jardin d’Arnaud et borne à selfie avec photo offerte chez Opale Photo (avec tirage au sort : pour gagner des bons d’achats chez les commerçants du quartier) CENTRE-VILLE : - Dès 10h accueil dans les commerces avec café et dégustation de friandises. - Jeu concours : « Que sont-ils devenus ? » Avec obligation d’achat du 01 – 09/10, stand rue Victor Hugo. - Si la météo le permet, déballage devant les commerces Faîtes vos courses dans la ville ! Ce samedi à partir de 20€ d’achats effectués chez vos commerçants partenaires (et sur présentation de la carte), la ville offre une balade en calèche pour 2 personnes. Rendez-vous de[...]

photo LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

Concert, Foire - Salon, Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

Grillades de harengs frais sur barbecues géants, ventes de harengs marinés, saurés, kippers et en conserve. Les 20 et 21 novembre 2021 de 10h à 19h sur le quai Gambetta. Historique : "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette 30ème fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer. Un morceau de pain, un verre de beaujolais tout juste sorti des caves (à consommer avec modération), un hareng frais grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta, les 20 et 21 novembre de 10h à 19h, le tout pour 4€... voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l’excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s’y reproduire ! Fête populaire : Cette manifestation grand public vise à réhabiliter la consommation[...]

photo L'Harengade de Stella-plage

L'Harengade de Stella-plage

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

STELLA, 62780

Le 27/11/2021

1ère édition de l'Harengade de Stella-plage. Samedi 27 Novembre, de 11h à 21h, Place Jean Sapin, 62780 Stella-plage. Dégustation de harengs grillés. Menu à 5€ (hareng + pain + tarte + boisson). Menu enfant à 3€ (chips + jambon + boisson + compote). Bénéfices reversés à AFM Téléthon. Nombreuses animations : démonstration du Club Nautique Stellien, danse en ligne, concerts, cracheur de feu, structures gonflables. Pass sanitaire obligatoire.

photo NOËL AU GRENIER

NOËL AU GRENIER

Spectacle, Pour enfants

LENS, 62300

Le 22/12/2021

La Veillée de Noël se prépare dans la maisonnée. Pappy s’affaire à tout préparer car ce soir la famille et les amis viennent manger à la maison et faire la fête. Il faut décorer la maison, le sapin, mettre des guirlandes, des lumignons dans le jardin, orner le bonhomme de neige… Et aussi préparer le repas, la dinde, les légumes et les petits gâteaux en pain d’épice. Tant et tellement de choses à organiser pour la fête de l’Hiver… Mais au fait où sont rangées les décorations de l’année dernière. Petit Jean part en mission au grenier… Oui, mais voilà, les habitants du grenier aimeraient bien faire la fête aussi. Noël au Grenier, quelle bonne idée…

photo MARCHE DE SAINT-NICOLAS

MARCHE DE SAINT-NICOLAS

Marché, Manifestation culturelle

HARNES, 62440

Du 03/12/2021 au 05/12/2021

Pour préparer les fêtes comme il se doit, vous pourrez profiter des dégustations et vente de produits de nos villes jumelées, miel et pain d’épices, objets artisanaux et décoratifs de Noël. Quant aux nombreuses associations locales présentes sur le marché, elles vous accueilleront avec convivialité et savoir-faire… l’occasion de se réchauffer les cœurs autour d’un chocolat chaud, d’une soupe ou d’un vin chaud…

photo NOËL AU CHÂTEAU - OLIVER

NOËL AU CHÂTEAU - OLIVER

Théâtre, Manifestation culturelle

CONDETTE, 62360

Le 17/12/2021

Compagnie Le Souffleur de verre. Oubliez le pain rassis et la casquette de gavroche, les rues brumeuses de Londres... car l'action de notre « Oliver » se passe aujourd'hui. Nous sommes allés dans les établissements scolaires à la rencontre des enfants d'horizons différents ; nous avons partagé avec eux l'histoire d'Oliver Twist... Nous avons écrit avec eux sur leurs utopies pour les amener à se questionner, à s'éveiller. Nous avons croisé plusieurs Oliver parmi eux, qui se nomment Amid, Eliot, Shaynez, Louane, Mélina... À travers l'histoire d'Oliver Twist ; ce sont leurs questionnements, leurs folies, leurs fous rires, leurs certitudes, l'élan et la dissidence de l'enfance que nous avons envie de raconter maintenant. A partir de 10 ans / Tarif : de 3 à 5 € / Durée : 55 min / Sur réservation

photo Fête de l'Hydromel Médiévale

Fête de l'Hydromel Médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Feu d'artifice

Bouin-Plumoison 62140

Du 09/10/2020 au 10/10/2021

Venez découvrir la fabrication et la mise en bouteille de l'hydromel, dégustation, avec une animation médiévale pendant les deux jours, camp médiéval et cracheur de feu. Banquet médiéval en soirée le samedi soir (sur réservation) et spectacle de feu avec la Horde d'Emeriass. Au menu du repas : Potion elfique, pâté en croûte, terrine au pain d'épice, salade Cochon à la broche et ses pommes de terre au jus Fromage Gourmandises de pommes des butineuses Café Sur réservation limité à 130 places N'hésitez pas à venir costumés

photo Fête du Miel

Fête du Miel

Bouin-Plumoison 62140

Du 20/08/2021 au 22/08/2021

Quel bonheur que de voir le miel couler de ses alvéoles. C’est ce que nous vous proposons durant 3 jours.  Les apiculteurs d'Histoire d'Abeille vous expliqueront comment les abeilles transforment le nectar des fleurs en miel. Vous serez les spectateurs de l’extraction jusqu’à la mise en pot. Bien sur nous aurons pris soin de laisser les abeilles aux ruchers continuer leur travail. Vous serez surpris par un agréable parfum de cuisson du pain d’épices que vous pourrez déguster et emporter chaud à la sortie du four : un délice. Durant ces trois jours de fêtes vous pourrez déguster tous nos miels et quelques uns de nos confrères récoltés dans d’autres régions, et ainsi comparez les couleurs et les saveurs. Vous pourrez vous restaurer durant les trois jours, le vendredi midi, le samedi midi et soir et le dimanche midi Ne quittez pas notre Musée sans une promenade dans notre jardin de plantes mellifères. L'entrée à l'événement sera soumise au pass sanitaire.

photo WEEK-END DU GOÛT

WEEK-END DU GOÛT

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Du 12/10/2019 au 13/10/2019

Par la ville d’Étaples-sur-mer Samedi 12 et dimanche 13 octobre – Salle polyvalente « La Corderie » De 10 h à 18 h Entrée libre Manifestation nationale, organisée sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, elle est devenue au fil des années, le rendez-vous des français en mettant en valeur leurs richesses et leur gastronomie. La Ville d’Étaples sur mer ne pouvait être en reste et offrira un menu des plus variés d’animations autour du goût. Cette rencontre se voudra être une large vitrine où seront présentés les savoir-faire de nos producteurs. Dans la salle de « La Corderie » des stands seront installés et investis par une trentaine de producteurs : agriculteurs, maraîchers, poissonniers, confiseurs, chocolatiers, boulangers, pâtissiers traditionnels, glaciers, apiculteurs, fromagers, charcutiers, brasseurs, limonadiers, œnologues et bien d’autres producteurs et artisans ; professionnels des métiers de bouche. Les visiteurs y dégusteront les saveurs incomparables des produits des terroirs français. Les amateurs se précipiteront également « aux fourneaux du pêcheur » avec ses grillades de poisson, ses huîtres, pain perdu et crêpes accompagnés[...]

photo Dîner insolite dans la grande roue by la Matelote

Dîner insolite dans la grande roue by la Matelote

Nature - Environnement

Berck 62600

Le 25/08/2021

Un Dîner insolite le 25 Aout à 20h qui se tiendra à 50m de hauteur avec vue imprenable sur Berck-sur-Mer et la Baie d'Authie ! Le menu de 4 plats fait maison sera tout naturellement composé de produits frais et de saison sourcés chez les producteurs du Nord-Pas de Calais et de Belgique : Allumettes au vieux comté, Flamiche aux poireaux maroilles Fromagerie Romain Olivier --- Tartare de duo de saumon JC David et Maison Martin Les légumes de Fabrice Fourcroy à Baincthun --- Volaille de Licques, farcie aux champignons, de la Ferme de la Gontière Les légumes de Fabrice Fourcroy à Baincthun --- Charlotte au genièvre de Houlle de Distillerie Persyn Caramel de chicorée, Famille Leroux Pain farine de Brimeux Boissons : Bière belge Vin Comptoir des Grandes Marques Eau de Saint Amand Les nacelles climatisées de la grand roue sont prévues pour 4 personnes au prix de 283€. Présentation du passe sanitaire obligatoire Réservez ici : https://www.billetweb.fr/diner-insolite-grande-roue-berck-s-mer-by-la-matelote

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "VERRINE DE HARENG À LA BETTERAVE ET PAIN DE HARENG”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 22/11/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo Marché de l'été

Marché de l'été

Marché, Nature - Environnement

Colembert 62142

Du 11/07/2021 au 12/09/2021

C’est une première cet été, un marché estival de producteurs locaux aura lieu en juillet, août et septembre à Le Wast, sur la place du village. Initié par la Commune et le Parc naturel régional des Caps et Marais d’Opale, ce rendez-vous gourmand participe activement à l’accompagnement des producteurs locaux et à la dynamisation du village. Le marché d’été de Le Wast met à l’honneur les produits du terroir et de qualité (bio, marque Valeurs Parc, Saveurs en Or...) ainsi que le travail des producteurs (Comment poussent les légumes ? Comment les cuisiner ? La fabrication du pain, du miel, l’importance des abeilles dans le bocage...) Sur le marché, des animations seront également proposées par le Parc naturel régional et ses partenaires (visite d’une expo à la maison du Parc, jeux anciens, animations artistiques et culturelles...) ainsi qu’une buvette tenue par le Comité des fêtes local. Le marché estival de Le Wast se tiendra les dimanches matin et les samedis en nocturne aux dates suivantes : > Dimanche 11 juillet, 8 août et 12 septembre de 9h à 13h. > Samedi 31 juillet et 28 août de 18h à 21h (en présence d’artisans locaux). En matinée ou en soirée, faire son marché[...]

photo L'Harengade de Stella-plage

L'Harengade de Stella-plage

Pour enfants, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Cucq 62780

Le 27/11/2021

1ère édition de l'Harengade de Stella-plage. Samedi 27 Novembre, de 11h à 21h, Place Jean Sapin, 62780 Stella-plage. Dégustation de harengs grillés. Menu à 5€ (hareng + pain + tarte + boisson). Menu enfant à 3€ (chips + jambon + boisson + compote). Bénéfices reversés à AFM Téléthon. Nombreuses animations : démonstration du Club Nautique Stellien, danse en ligne, concerts, cracheur de feu, structures gonflables. Pass sanitaire obligatoire.

photo NOËL AU GRENIER

NOËL AU GRENIER

Fête, Vie associative

Lens 62300

Le 22/12/2021

La Veillée de Noël se prépare dans la maisonnée. Pappy s’affaire à tout préparer car ce soir la famille et les amis viennent manger à la maison et faire la fête. Il faut décorer la maison, le sapin, mettre des guirlandes, des lumignons dans le jardin, orner le bonhomme de neige… Et aussi préparer le repas, la dinde, les légumes et les petits gâteaux en pain d’épice. Tant et tellement de choses à organiser pour la fête de l’Hiver… Mais au fait où sont rangées les décorations de l’année dernière. Petit Jean part en mission au grenier… Oui, mais voilà, les habitants du grenier aimeraient bien faire la fête aussi. Noël au Grenier, quelle bonne idée…

photo LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

Fête, Pêche

Boulogne-sur-Mer 62200

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

Grillades de harengs frais sur barbecues géants, ventes de harengs marinés, saurés, kippers et en conserve. Les 20 et 21 novembre 2021 de 10h à 19h sur le quai Gambetta. Historique : "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette 30ème fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer. Un morceau de pain, un verre de beaujolais tout juste sorti des caves (à consommer avec modération), un hareng frais grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta, les 20 et 21 novembre de 10h à 19h, le tout pour 4€... voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l’excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s’y reproduire ! Fête populaire : Cette manifestation grand public vise à réhabiliter la consommation[...]

photo NOËL AU CHÂTEAU - OLIVER

NOËL AU CHÂTEAU - OLIVER

Vie locale

Condette 62360

Le 17/12/2021

Compagnie Le Souffleur de verre. Oubliez le pain rassis et la casquette de gavroche, les rues brumeuses de Londres... car l'action de notre « Oliver » se passe aujourd'hui. Nous sommes allés dans les établissements scolaires à la rencontre des enfants d'horizons différents ; nous avons partagé avec eux l'histoire d'Oliver Twist... Nous avons écrit avec eux sur leurs utopies pour les amener à se questionner, à s'éveiller. Nous avons croisé plusieurs Oliver parmi eux, qui se nomment Amid, Eliot, Shaynez, Louane, Mélina... À travers l'histoire d'Oliver Twist ; ce sont leurs questionnements, leurs folies, leurs fous rires, leurs certitudes, l'élan et la dissidence de l'enfance que nous avons envie de raconter maintenant. A partir de 10 ans / Tarif : de 3 à 5 € / Durée : 55 min / Sur réservation